2018年2月10日上午9时许,省食品药品监督管理局专家亲赴我集团总部多功能厅为我集团家人进行食品安全培训工作。集团董事长辛董、副总经理尹正会、副总经理张超、集团总部各部门负责人、集团下辖各传香客食堂经理、副经理、厨师长等管理人员和传香客各食堂落地委分委成员在台下认真听取本次授课。
专家深入剖析现阶段省内各家高校食堂整体的食品安全情况及六T管理水平,后通过实例进行逐一点评。参与人员受益匪浅。
培训尾声,专家对我集团下辖各传香客食堂整体在2017年的工作表示赞许。我集团将不辜负专家的希望,在即将到来的2018年中牢牢坚守食品卫生安全关,紧抓食堂六T管理,再创佳绩。
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