为加强食堂食品安全管理，经营好让学生、家长满意的食堂，让孩子们吃得放心、吃的健康。10月13日下午，传香客合肥高新创新实验中学食堂邀请家长代表走进食堂参观体验，对食堂工作监督检查。

食堂工作人员首先为参观家长分发头套、口罩后，一行人进入食堂厨房。参观过程中，食堂经理详细介绍了食堂的工作计划、食品安全管理制度、营养膳食搭配、厨房功能布局、卫生管理、加工流程、食品留样及原材料采购验收管理等。家长代表们尽职尽责，现场闻一闻原材料，看一看食堂卫生，问一问清洁方法和剩饭剩菜的处理方式等，食堂经理一一给予解答，并出示相关凭证资料供家长代表查阅。

参观结束后，家长代表对食堂的整体情况表示满意，并对学生饮食和食品安全方面进行了面对面交流。 

食品安全是学生食堂的头等大事。通过本次活动，不仅使学生家长更深入的了解学校食堂膳食工作，而且共同参与了食堂食品安全监管。接下来，传香客食堂将持续举办类似活动，不断加强监督，为师生饮食安全保驾护航！