本着总结2021年9月份工作情况、安排部署10月份工作计划,全面跟进公司各部门、各传香客食堂工作情况,研讨分析工作中遇到的问题,进行业务培训,了解公司最新的发展动向。集团于10月6日—7日在总部多功能会议室召开2021年10月份经理级例会。集团董事长、副总经理、各部门负责人、各传香客食堂经理等各级管理人员参加会议并做了相应的工作汇报。本次会议紧紧围绕“绩效=态度×能力×业绩”这一主题开展,会议由集团总经办主任崔君秋主持。
会议开始前,第三方食安公司对全体参会人员进行了“食堂现场动态管理数据分析与操作规范”的培训,运营管理部经理段鲁坤带领食堂经理再次学习“食堂经理工作流程标准与岗位职责”,参训人员纷纷表示受益匪浅,提升了认知水平。
培训结束后,会议在主持人开场致辞及全体人员合唱《团结就是力量》歌曲中拉开帷幕。会上,集团各部门负责人对各传香客食堂9月份考核情况和10月份工作重点进行通报与布置。财务部副经理张跃就各传香客食堂6月份财务数据和9月份经营完成情况进行数据分析,并且所有食堂经理分别登台就本食堂9月份的同比和环比数据进行深入分析总结。副总经理尹正会公布了9月份人力资源部对各传香客食堂经理的考核结果和食堂各岗位员工的人均产值数据,再次学习《传香客食堂管理人员任职管理办法》及《传香客食堂管理人员薪资福利方案(修订)》文件内容,并对9月份考核优秀的彭良胜总监、焦娉婷经理进行了表彰颁奖,两位优秀的管理人员共同登台真诚感谢集团的大力栽培和支持,并就各自如何立足本职岗位把工作在做好的基础上做出色进行了分享。总经办主任崔君秋宣读了集团下发的红头文件,并对10月份的工作进行具体布置。运营管理部经理段鲁坤通报了各食堂9月份6T检查情况和第三方食安监管公司的检查结果,邀请评比考核第一名的经理上台分享现场管理的经验和考核评比靠后的经理上台做深刻检讨,并请部分食堂经理分别登台阐述本食堂根据检查结果的具体整改措施和完成情况。副总经理张超公布了9月份食堂的“五星排行榜”,针对目前各传香客食堂整体运营工作深入点评、剖析,并进行“营销活动”的专题培训,同时对10月份工作重点进行相应的布置。
辛董认真听完各传香客食堂的汇报后,结合总部各部门的工作汇报指出:“李府三好”是食堂的经营之本,各位经理要坚守食品安全“五心”:良心、细心、敬畏心、责任心、将心比心,努力提高经营服务水平,为所服务的院校提供更安全、更优质的餐饮保障服务。
会议尾声,集团副总经理尹正会宣读任命文件,首先任命彭良胜担任滁州区域总监、何永凡担任区域经理,集团董事长辛董为两位管理人员颁发任命书,并与两位管理人员合影留念。本次会议在响亮的“我行一切都行,一切的不行都是因为我不行”口号中圆满结束。






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