本着总结2021年3月份工作情况、安排部署4月份工作计划，全面跟进公司各部门、各传香客食堂工作情况，研讨分析工作中遇到的问题，进行业务培训,了解公司最新的发展动向。集团于4月3日—4日在总部多功能会议室召开2021年4月份经理级例会。集团董事长、副总经理、各部门负责人、各传香客食堂经理等各级管理人员参加会议并做了相应的工作汇报。本次会议紧紧围绕“咬定目标不放松，赶超业绩竞英雄”这一主题开展，会议由集团总经办主任崔君秋主持。
会议在主持人开场致辞及全体人员合唱《团结就是力量》歌曲中拉开帷幕。会上集团各部门负责人就本部门4月份的工作重点进行布置。财务部副经理张跃就集团下辖各传香客食堂2020年12月份及2021年3月份经营完成情况进行数据分析，并请所有食堂经理登台就本食堂3月份的同比和环比数据进行深入分析总结。运营管理部经理段鲁坤对各食堂3月份6T检查情况和第三方食安监管公司的检查结果进行了通报，请两期评比考核第一名的经理上台分享现场管理的经验和两期评比考核最后一名的经理上台做深刻检讨，并请食堂经理分别登台阐述本食堂根据检查结果的具体整改措施和完成情况。副总经理张超公布了3月份食堂的“五星排行榜”，并针对目前各传香客食堂整体运营工作深入点评、剖析，同时对4月份工作重点、工作目标进行相应的布置。总经办主任崔君秋宣读了集团下发的红头文件，并将总经办的布置与要求向与会人员进行了通报。副总经理尹正会公布3月份人力资源部对各传香客食堂经理的考核结果，公布3月份各食堂各岗位人员的人均产值，发布《食堂员工绩效奖金管理办法（讨论稿）》，并对3月份考核优秀的彭良胜经理、宣以顺经理进行了表彰颁奖，两位优秀经理共同登台真诚感谢集团的大力栽培和支持，并就各自如何立足本职岗位把工作在做好的基础上做出色进行了分享。
4日上午，会议邀请了传香客滁州学院食堂经理彭良胜、传香客皖医食堂经理张志刚、传香客安农大食堂经理何永凡作为代表登上演讲台，结合自身的闪光点，分别对“如何做好食堂现场规范管理工作”、“如何提高向上沟通能力”和“如何践行服务好”进行了专题分享。三位经理结合食堂实际情况和个人工作经验进行了深入交流，与会人员相互学习，取长补短，获益良多。
辛董认真听完三位食堂经理的分享后结合各部门、各食堂的工作汇报指出：根据第三方监管公司的检查报告，可以看出各食堂的现场规范管理取得了进步，但各食堂之间依然有差距，并且存在共性的管理漏洞。下一步，集团将加大第三方监管的检查力度，引进多家第三方监管公司，确保每个食堂每月2次以上由不同的第三方监管公司进行检查。同时，各食堂经理要不断提升向上沟通能力、现场服务意识和自身管理水平，强化食堂工作的制度化和流程化，带领团队不断前进，共同推进完成集团年度工作目标。
最后，集团为各传香客食堂颁发了2020年12月份的绩效奖金，各食堂经理纷纷上台领奖并表达对辛董及集团的感恩之情。本次会议在响亮的“我行一切都行，一切的不行都是因为我不行”口号中圆满结束。
|
皖公网安备 34010402700838号
