本着总结2020年11月份工作情况、安排部署12月份工作计划,全面跟进公司各部门、各传香客食堂工作情况,研讨分析工作中遇到的问题,进一步提升管理水平的思想理念,集团于12月12日—13日在总部多功能会议室召开2020年12月份经理级例会。集团董事长、副总经理、各部门负责人、各传香客食堂经理等各级管理人员参加会议并做了相应的工作汇报。本次会议紧紧围绕“认真完成收官工作,精准谋划未来发展”这一主题开展,会议由集团副总经理尹正会主持。
为进一步提高各传香客食堂管理人员食品安全责任意识,提高食品安全管理水平,保障各传香客食堂经营管理工作顺利开展。本次会议前,集团邀请第三方食品安全监管公司专家对全体食堂经理进行了食品安全知识培训,培训现场沟通交流,互问互答,气氛热烈,取得了良好的培训效果。
培训结束后,正式进入会议时间。本次会议在主持人开场致辞及全体人员合唱《团结就是力量》歌曲中拉开帷幕。会上集团各部门负责人就本部门11月份的工作重点进行汇报。财务部主办会计张跃就集团下辖各传香客食堂11月经营完成情况进行数据分析,并对财务工作进行了布置和要求;副总经理尹正会代表人力资源部公布了11月份各传香客食堂经理的考核结果以及本年度各经理的综合考核情况,并对11月份考核优秀的彭良胜经理和曹典炬经理进行了表彰颁奖,两位经理就自己如何立足本职岗位把工作在做好的基础上做的出色进行了分享;同时就10月份各食堂的用工情况、人均产值及工资支出情况作出详细的同期对比分析;运营管理部经理段鲁坤对各食堂11月份六T考核排行榜进行通报;副总经理张超对11月份各传香客食堂接受第三方监管公司检查的结果及整改前后的图片进行通报,并对目前各传香客食堂整体运营工作深入点评、剖析,同时对下个月工作重点、工作目标进行相应的布置;总经办经理崔君秋宣读集团下发的红头文件,对传香客安师大食堂在安徽师范大学总务处组织的全校餐饮服务单位10月份考核检查中获得第一名的优异成绩进行了表彰,并对总经办工作进行了布置和要求。
12月13日下午,与会人员就“认真完成收官工作,精准谋划未来发展”这一主题开展研讨会,各食堂经理踊跃发言,着重对食堂年底收官工作进行汇报,并对食堂明年的规划进行了深入交流,大家相互学习,取长补短,获益良多。
辛董认真听完各部门和各食堂的工作汇报后,对大家11月份的工作表示肯定。辛董指出,11月份,集团全员上下一心,共同拼搏,取得了优异的成绩。并强调2020年的经营期只有最后一个月,各食堂经理要坚定防控和食品安全工作不松懈,抢抓经营强管理,按照集团年度经营目标,以时不我待的紧迫感,奋力拼搏,共同冲刺年度目标任务。
最后,集团为总部与各传香客食堂团队颁发了10月份绩效奖金,集团总部全体家人和各传香客食堂经理纷纷上台领奖并表达对大爱的辛董及集团的感恩之情。
本次会议在响亮的“我行一切都行,一切的不行都是因为我不行”口号中圆满结束。




|