本着总结2019年9月份工作情况、安排部署10月份工作计划,全面跟进公司各部门、各传香客食堂工作情况,研讨分析工作中遇到的问题,进一步提升管理水平的思想理念,我集团于10月6日—7日在总部多功能会议室召开2019年9月份经理级例会。集团各部门负责人、各传香客食堂区域经理、经理等各级管理人员参加会议并做了相应的工作汇报。本次会议紧紧围绕“质量卫生安全求生存,主动服务创新求发展”这一主题开展,会议由集团副总经理尹正会主持。
会议在主持人开场致辞及全体人员合唱《歌唱祖国》歌曲中拉开帷幕。会议开始,辛董上台揭幕了集团2018-2019年度功勋人物(分别是彭良胜经理、曹典炬经理、宣以顺经理),并向三位经理表示祝贺并赋予期望,三位经理纷纷表示将珍惜荣誉,在今后的工作中更加努力奋进,不辜负公司领导的信任。之后集团各部门负责人就本部门9月份的工作重点进行汇报。财务部主管何燕就集团下辖各传香客食堂6-8月经营完成情况进行数据分析;副总经理尹正会宣读人力资源部下发的红头文件,公布9月份人力资源部对各传香客食堂经理的考核结果,同时对各食堂9月份人均产值进行分析,并将人力部9月份的工作进行汇报;副总经理张超对9月份六T排行榜进行通报,并针对目前各传香客食堂整体营运工作深入点评、剖析,同时对下月工作重点、工作目标进行相应的布置;事业部经理梁灿围绕当前事业部9月工作进行汇报,并对传香客食堂10月份营销活动进行计划和部署;随后总经办经理崔君秋宣读集团下发的红头文件,同时宣读《食堂设备使用管理规定》,并将总经办的9月份工作进行汇报。
10月7日上午,副总经理张超就《餐饮服务食品安全知识》进行培训,认真强调食品安全注意细节,全场受益匪浅。之后各食堂经理就如何“从知道到做到”,对《食堂经理岗位职责与工作流程标准》提出个人的建议与意见。辛董结合汇总的意见建议,指出各经理要提高管理水平,强调流程管事制度管人,全体人员要积极转变思维,严格要求自己,要不断学习,敢于行动,勇于承担责任,带领团队不断前进,从而共同推进集团的全面发展。
最后,集团为总部与各传香客食堂团队颁发了6月份绩效奖金。本次会议在响亮的“我行一切都行,一切的不行都是因为我不行”口号中圆满结束。

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