2019年5月26日，合肥学院第三届餐饮大赛在校第三食堂盛大举行。出席本次比赛的校领导有校公管处徐劲松处长，校学生处董承军处长，校团委郑莉莉老师，校办公室汪文忠副主任，校工会戴世武科长。比赛的评委由校方领导和50人学生评委组成。本次大赛共有校内6个食堂、17名选手参加。我集团下辖传香客合肥学院食堂厨师长段其海、厨师石福胜、马安卧力、马牙三代表第五食堂参加比赛。

本次比赛的规则为制作2个指定菜品和1个自选菜品。下午13点比赛正式开始，只见现场人头攒动，香味扑鼻。评委们在参赛选手精心准备的菜肴前认真观赏，细细品尝，不时进行交流互换看法，从菜肴的色、香、味、形四个方面分别打分并现场评比亮分。最终，凭借着精湛的厨艺和稳定的发挥，传香客合肥学院食堂厨师长段其海、厨师石福胜分别获得个人二等奖、个人三等奖，并以总分第一斩获团体一等奖的好成绩。

通过此次比赛，传香客合肥学院食堂不仅发挥出食堂工作人员优秀的厨艺水准，更展示了我集团下辖食堂强大的后勤保障能力，同时也在与兄弟单位的切磋中交流了技术分享了经验。正所谓竞技有高低，服务无止境，我集团将始终贯彻“感动客户”的企业理念，继续全心全意为前来就餐的广大师生提供最优质的餐饮保障服务。