本着总结2018年5月份工作情况、安排布置6月份及暑期工作计划,进行相关业务培训,了解集团最新发展动向,全面跟进集团各部门、各传香客食堂工作进展,研讨工作过程中遇到的问题,进一步提升管理水平的思想理念,集团于2018年6月09日8点30分在总部多功能厅召开5月份经理级例会。集团各部门负责人、各传香客食堂区域经理、经理等各级管理人员参加会议。本次会议围绕“打好暑期收官战,确保安全重质量”这一主题进行,会议由集团副总经理尹正会主持。
会议伊始,全体参会人员进行MBTI职业性格测试,对自身的性格优劣势进行了解和剖析。随后,财务部副经理王君通报各传香客食堂5月份经营完成情况并进行数据分析。副总经理张超就5月份各传香客食堂六T检查结果及排行榜进行讲解和点评。副总经理尹正会对5月份各传香客食堂经理考核结果进行公布,并就员工福利报销、员工签字等问题进行要求。总经办副主任梁灿就暑期维修、设备采购及出国游的相关注意事项进行相应的布置。集团各部门负责人汇报完结后,传香客安农大经理彭良胜、安理工经理孙德龙就工作月报进行分享。
集团董事长辛董听完以上各部门负责人及部分传香客食堂经理工作汇报后指出5月份集团整体完成既定目标,但在实际工作开展中的细节问题,如用工人数、财务报销等还需精进,同时,集团下辖各传香客食堂六T水平参差不起,事业部要严格要求,并采用科学的方法进行考核。
会议期间,集团财务部和事业部分别就“原材料统一采购及个体工商户办理”和“如何开展食堂营销”对参会人员进行培训、分享和交流。参会人员受益匪浅。
暑期即将到来,我集团将紧紧围绕食品安全进行业务的开展,并积极谋划暑期知识技能培训和烹饪培训,夯实管理技能、技术水平,坚持“三服务、两育人”的后勤工作服务宗旨,为所服务的高校提供优质的餐饮保障工作。


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