本着总结2018年4月份工作情况、安排布置5月份工作计划，了解集团最新发展动向，全面跟进集团各部门、各传香客食堂工作进展，研讨分析工作过程中遇到的问题，进一步提升管理水平的思想理念，集团于5月5日8点在集团会议室召开4月份经理级例会。集团各部门负责人、各传香客食堂区域经理、经理等各级管理人员参加会议并围绕“原材料统一采购”和“食堂六T管理“进行了相应的座谈。本次会议紧紧围绕“执行公司规章制度，规范食堂六T管理 ”这一主题进行，会议由集团副总经理尹正会主持。

本次会议在全体与会人员宣读集团企业文化和齐唱“团结就是力量”会歌中拉开帷幕。会议伊始，财务部副经理王君通报各传香客食堂4月的经营数据并就此数据进行相应的对比与分析。随后，副总经理张超对4月份各传香客食堂的六T检查结果及排行榜对与会人员进行剖析、点评；副总经理尹正会对各传香客食堂经理的考核结果进行公布并宣讲集团旅游福利新版规定。总经办副主任梁灿就钉钉软件中各传香客经理月度汇总模块进行讲解与要求，副经理崔君秋就上海高校先进六T规范管理图片对与会人员进行相应的宣讲。集团各部门负责人工作汇报完结后，传香客食堂经理优秀汇报代表曹典炬与参会人员分享其钉钉汇报详细内容。

辛董听完以上各部门负责人及优秀汇报代表的整体工作情况后指出各传香客食堂的整体业绩比较稳定，但个别食堂较去年有所下滑，下滑的根本原因在于食堂经理现场管理存在缺陷。集团各部门及现场经理要针对此问题，加大管理力度，提升团队能力，改变思维，在确保食品安全为基础的前提下，推陈创新，加大菜肴翻新频率，多开展让利师生的营销活动。

会议期间，集团财务部和事业部分别就“原材料统一采购”和“食堂六T管理”与参会人员进行座谈、交流，统一思想，找出共性问题和个性问题，逐一解决，确保我集团各传香客食堂严格按照公司规章制度执行，统一采购、提升六T管理能力，从源头上杜绝食品安全隐患。