娇阳似火，柳绿花红……2016年8月12日上午8:00分，在传香客科学岛餐厅“2016传香客烹饪技术培训班”在大家的期待中正式开幕。

      辛国芳董事长在百忙之中莅临开班现场，在开班仪式上做了“品质唯一、培训提高、找方法、日精进”的重要讲话，并就培训师洪晓春、王士朝向49名参训学员做了隆重介绍。

  王士朝总监就培训日程、培训规则，烹饪技术PK赛评比细则，做了宣读。首先分别进行的是洪晓春经理与王士朝总监的面点和热菜内容的实操教学，在接下来进行的团膳烹饪技术PK赛中，共有面点14人、热菜16人、面点团队5组、热菜团队5组，参与了烹饪技术比赛。PK赛在紧张有序的氛围中，热火朝天的展开，比赛现场是菜香四溢，精彩纷呈，经过紧张激烈的制作，认真细致的评比，共产生出：面点团队冠军1名，个人冠军1名、亚军2名、季军3名，热菜团队冠军1名，个人冠军1名、亚军2名、季军3名。

  在下午举行的团膳烹饪技术理论教学中，两位讲师分别就面点和热菜的基本烹调方法做了细致的宣讲。在18：30分举行的理论考试中，经过认真仔细的阅卷评分，理论考试的冠军也从48名参考人员中脱颖而出，在随后有颁奖仪式中，培训班隆重的请到了辛董为所有的冠、亚、季军进行了颁奖表彰，他们分别是：

  面点团队冠军：第五团队（赵艳、金凤娟、侍开霞）；热菜团队冠军：第五团队（张勇、焦守锋、段其海）；理论考试冠军：区域经理洪家玉；面点冠军：金凤娟（核桃酥），面点亚军：盛彩云（双色凉糕）、李秀华（椰蓉紫薯糕）；面点季军：王雪（驴打滚）、赵艳（花蝴蝶）、李玉珍（翡翠烧卖）；热菜冠军：焦守锋（葡萄鱼）；热菜亚军：董世彬（凤阳豆府）、谷三收（李府红烧肉）；热菜季军：董长河（凤阳豆腐）、金龙（双椒鱼块）、张勇（李府红烧肉）。

  辛董对此次培训班的中参赛学员的不凡表现给予了充份肯定，并对技术人员在以后的工作中要取长补短、相互学习、共同进步、不断提高做了指导发言，对技术人员要巧手烹调、匠心做菜，提出了殷切的期望……在喜庆的颁奖礼后，2016传香客团膳烹饪技术培训班，圆满闭幕。

辛董在开班仪式的讲话

面点、热菜的实操教学

精彩纷呈的菜品，认真细致的评比

安静的理论考试

面点团队冠军第五团队

热菜团队冠军：第五团队

理论考试冠军

热菜冠军

面点冠军

面点亚军

面点季军

热菜亚军

热菜季军