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李府集体召开2016年度5月份经理级例会
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发布时间:2016-6-7 | 浏览次数:3026 次

 为进行5月工作总结与6月工作计划安排,全面跟进公司各部门、各食堂工作情况,研讨分析工作过程中遇到的问题,进一步提升管理水平,公司于6月4号和5号在集团总部大会议室召开5月份经理级例会。公司各部门负责人、各食堂区域经理、经理、部分副经理、厨师长等各级管理人员参加会议并做了相应的工作汇报。会议由总经理助理兼总经办主任谷端主持。

 会议伊始,董事长辛总围绕会议主题致辞。总经理秘书兼总经办副主任梁灿宣读集团相关奖惩通知;财务部经理唐晓青逐一分析集团下辖各传香客食堂的财务数据;人力资源部总监尹正会宣读相关人事任命和各传香客食堂经理5月份考核结果;事业部总监张超通报5月份各传香客食堂六T检查结果及六T排行榜,就各食堂所出现的相关问题进行细致的分析,并要求彻底整改。总经理助理兼总经办主任谷端、技术部总监王士朝分别就部门工作工作汇报。随后,各传香客食堂经理汇报了本食堂5月主要营业额指标完成情况、经营管理、安全生产等工作,并详细说明了6月份主要工作计划和工作重点。

 会上,事业部就“如何监管风味班组的工作”、技术部就“传香客菜品成本毛利自动生产表”对与会人员进行相关培训。与此同时,为了进一步健全和完善公司薪酬与福利体系,提高员工福利待遇及归属感,集团决定自2016年9月1日施行住房公积金的缴存制度,人力资源部就以上事宜对与会人员进行相关方案的解读。

 辛董就各部门、各食堂相关负责人的工作汇报逐一做出精辟点评并做重要讲话。辛董指出,5月份各传香客食堂总体任务完成情况较好,但对六T标准化、精细化管理的水平参差不齐,仍需提高;6月份各高校陆续进入放假期间,作为本学期最后一个经营月,各传香客食堂要紧抓食品安全、操作安全不放松;在经营方面,各传香客食堂需严格按照技术部的要求,做好每日生产计划单,出陈推新,打造具有特色的“传香客标准化菜肴”。

 

 

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