为确保皖北片区各食堂安全生产工作和伙食保障工作有条不紊的开展,辛董于5月10日亲自带队视察了公司传香客淮北师范大学食堂和教职工餐厅、传香客宿州学院食堂、传香客安徽科技学院食堂、传香客凤中食堂和传香客定远二中食堂。
视察过程中,辛董一一查看了各食堂的食品留样、台账记录、监控设备、后堂相关厨具操作是否规范等,确保了各食堂的食品安全与生产安全工作的稳步提升。就食品留样问题,辛董强调公司已统一采购留样盒并分发到各传香客食堂,各食堂要充分认识到留样的重要性,并按照公司要求每个菜品都需留样且分量要充足。与此同时,辛董逐一听取了我集团公司皖北地区各传香客食堂经理的工作汇报,并就近期工作中产生的问题与解决办法进行了现场分析与指导,并要求相关食堂立即出具相关整改方案上报公司。辛董要求各传香客食堂经理要将食品安全、生产安全等各项经营生产工作落到实处,站在消费者与校方的立场,多角度、全方面的去考虑与解决现场经营问题。
在检查过程中,辛董走入员工内部,认真听取皖北地区各传香客食堂基层员工的意见与建议。辛董要求现场经理能够及时解决所辖员工生活、工作上所遇到的问题、难处,将员工当成家人,确保员工在李府传香客工作顺利、有所作为。
事业部经理孙德龙陪同检查。


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