2016年4月11日下午,省高校食堂原材料供应基地(寿县)规划方案论证会在合肥市隆重召开。省教育厅高校后勤管理中心主任陈鹏、副主任胡孝玉、科长周飞,省农委质监处处长、高级农艺师吕国文及来自中科大、安农大后勤集团、省农科院、相关餐饮企业、寿县李桥村等各单位负责人出席会议,安徽李府酒店管理有限公司董事长辛国芳应邀参加。会议由省高校后勤管理中心主任陈鹏主持。
食堂是高校民生的重点。近年来市场物价持续上涨,食品安全形势日益严峻,为高校及企业做好食堂工作带来巨大压力。原材料采购环节作为食堂工作的最前端,直接关系到饭菜价格与安全,对平抑食堂价格起到重要作用。根据省教育厅要求,省高校后勤将整合资源,市场化运作,在寿县建立高校食堂原材料供应基地。本次会议专门邀请了职能部门、行业专家及省内知名团膳企业代表,就供应基地的规划设计方案展开讨论,进行论证。
据悉,省教育厅高校后勤供应基地是一次融合与创新的尝试,围绕产业建设、生态建设两个主题,整合园区已有的山水风光、旅游与文化资源,在包装整合的基础上进行现代化农业项目的开发,以生产优质绿色无公害蔬菜,为学校提供安全、可口、新鲜的蔬菜及科普科教服务。以绿色生产为基础、以农业休闲为拓展,将基地打造成为集科技展示、绿色生产、科普教育、技术培训和休闲观光为一体的高科技农业产业园区。
今年,安徽省大力推进“农校对接”,在全省范围内,选择与实力强、管理规范的品牌团膳企业展开合作,政企共建,共同出资,各负其责,建设安徽高校食堂“农产品直供基地”, 到产品源头直接采购,把农民种植的安全、绿色、高品质的农产品直接送到我省高校食堂。目前,安徽李府酒店管理有限公司作为主要投资方已全面参与到供应基地的建设与筹备工作中,相信不久的将来,我集团旗下食堂就能吃到来自该供应基地的可口、放心、无公害的绿色蔬菜。


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